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个人建议,数据库字符集尽量使用utf8(utf-8),以使你的数据能很顺利的实现迁移,因为utf8字符集是目前最适合于实现多种不同字符集之间的转换的字符集,尽管你在命令行工具上无法正确查看数据库中的内容,我依然强烈建议使用utf8作为默认字符集. 　　接下来是完整的一个例子： 　　1.创建数据库表 　　mysql>CREATE DATABASE IF NOT EXISTS my_db default charset utf8 COLLATE utf8_general_ci; 　　#注意后面这句话 "COLLATE utf8_general_ci",大致意思是在排序时根据utf8变码格式来排序 　　#那么在这个数据库下创建的所有数据表的默认字符集都会是utf8了 　　 　　mysql>create table my_table (name varchar(20) not null default '')type=myisam default charset utf8; 　　#这句话就是创建一个表了,制定默认字符集为utf8 　　 　　2.写数据 　　例子1是通过php直接插入数据: 　　a.php 　　<?php 　　mysql_connect('localhost','user','password'); 　　mysql_select_db('my_db'); 　　 　　//请注意,这步很关键,如果没有这步,所有的数据读写都会不正确的 　　//它的作用是设置本次数据库联接过程中,数据传输的默认字符集 　　mysql_query("set names utf8;"); 　　 　　//必须将gb2312(本地编码)转换成utf-8,也可以使用iconv()函数 　　mysql_query(mb_convet_encoding("insert into my_table values('测试');", "utf-8", "gb2312")); 　　?> 　　 　　例子是通过页面提交插入数据2: 　　b.php 　　<?php 　　//输出本页编码为utf-8 　　header("content-type:text/html; charset=utf-8"); 　　 　　mysql_connect('localhost','user','password'); 　　mysql_select_db('my_db'); 　　 　　if(isset($_REQUEST['name')) 　　{ 　　    //由于上面已经指定本页字符集为utf-8了,因此无需转换编码 　　    mysql_query(sprintf("insert into my_table values('%s');", $_REQUEST['name'])); 　　} 　　 　　$q = mysql_query("select * from my_table"); 　　while($r = mysql_fetch_row($q)) 　　{ 　　    print_r($r); 　　} 　　?> 　　 　　<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"> 　　<form action="" method="post"> 　　<input type="text" name="name" value=""> 　　<input type="submit" value='submit'> 　　</form> 　　 　　自此,使用utf8字符集的完整的例子结束了. 　　如果你想使用gb2312编码,那么建议你使用latin1作为数据表的默认字符集,这样就能直接用中文在命令行工具中插入数据,并且可以直接显示出来.而不要使用gb2312或者gbk等字符集,如果担心查询排序等问题,可以使用binary属性约束,例如: 　　create table my_table ( name varchar(20) binary not null default '')type=myisam default charset latin1; 　　 　　 　　附：旧数据升级办法 　　以原来的字符集为latin1为例，升级成为utf8的字符集。原来的表: old_table (default charset=latin1)，新表：new_table(default charset=utf8)。 　　第一步：导出旧数据 　　mysqldump --default-character-set=latin1 -hlocalhost -uroot -B my_db --tables old_table > old.sql 　　第二步：转换编码 　　iconv -t utf-8 -f gb2312 -c old.sql > new.sql 　　在这里，假定原来的数据默认是gb2312编码。 　　第三步：导入 　　修改old.sql，增加一条sql语句： "SET NAMES utf8;"，保存。 　　mysql -hlocalhost -uroot my_db < new.sql 　　大功告成！！

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